焼肉二連投の後は、ひつじネタ二連投！！
たびたび私のブログで、東京の友達Ｍちゃんに登場してもらっているが、
最近、ひつじを食べに行く機会がめっきり減り、
Ｍちゃんが来た時にしか行っていない状態。
前回のひつじネタは、今年の３月に来てくれた時に行った所を紹介しましたが、
その後、今年は２回も北海道に来てくれ、一緒にひつじを食べに行くことができました(^○^)
なのでその２回をご紹介。
今日はまず１回目。
今でこそジンギスカンブームが起こり、北海道以外でもひつじを食べられる機会が多くなったようですが
それでも『生ラム』が主流。
私世代の道民が子供の頃に食べたひつじは、丸く成形され薄くスライスされたマトンでした。
ひつじ臭さが特徴で、このひつじ臭さがおいしいものでした。
でも一度、関西の友達に食べてもらう機会があったのですが、
ひつじ臭いから苦手だと言われました(T_T)
ちなみに『ラム』は生後一年未満の若いひつじちゃん。
『マトン』は生後一年以上の大人のひつじちゃん。
柔らかさとかは若い子にかなわないけれど、若きゃいいってもんでもないのよ。
年を重ねると人間と同じで味が出てくるの。
Ｌカルニチンって言う脂肪燃焼効果がある物質だって、マトンの方が多く含まれてるんだからっ。
ちょっとお姉チックな豆知識になりましたが、話を戻します。。
いくらジンギスカンブームと言え、主役は『生ラム』なのだと思っていましたが、
Ｍちゃんはマトンもイケると言うじゃありませんか！！
それじゃ、ここのひつじを食べて欲しい！と思って連れてきたのがこちら。
| ツキサップじんぎすかんクラブ |
札幌市豊平区月寒東3条11丁目2-5 八紘学園農場内 011-851-3341
11:00～20:30 水曜休
もう８年ほど前になりますが、前に一度来たことのある札幌郊外のひつじ屋です。
８年前のツキサップじんぎすかんクラブはこちら
お店の写真は８年ほど前のものです。
お肉のおいしさも８年ほど前の方が詳しく書いています（￣▽￣）
前に来た時は平日の昼過ぎだったので、お客さんは私達の他はいませんでしたが、
この日は金曜の夜と言うこともあり、大盛況でした。
ひつじメニューはマトンの一種類。
ひつじ一人前が、マトン＋小さめのおにぎり二個＋野菜（もやし・玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃ）
と言うセット、1350円になっています。
平日限定で食べ放題や食べ飲み放題もあるようです。
こちらのマトンは丸く成形されたものではなく、
ひつじ臭さも丸く成形されたそれよりもマイルドなので
マトンが苦手と思っている方も、たぶん大丈夫。
車だったのでノンアルコールビールと共にいただきます！！
ひつじを食べるならやっぱりビールと一緒でしょ！！と思うのですが、
公共の交通機関だと行きづらいのがちょっと難点かな。
